Pan para Hot Dogs de panaderias
Salchichas de pavo o cerdo rosarito hervidas o envueltas en tocino
Tomate rojo Picado
chile verde en vinagre picado
Cebolla Morada o blanca Picada
Cebolla Blanca en trozos donde doramos las salchichas con el aceite caliente del tocino
Tocino envuelto en las salchichas
Mayonesa
Mostaza
para el primer hotdog con salchichas con tocino
tomamos el pan del compartimiento de la vaporera del carrito ya abierto y blandito y caliente
ponemos ya enrollada y dorada del comal la salchicha con tocino con la cebolla blanca asada
y para el segundo hotdog ponemos la salchicha caliente hervida
en ambos hotdogs
les agregamos la cebolla morada y chile picaditos al gusto
jitomate picado en forma generosa al gusto
sal, mayonesa, mostaza al gusto
pueden preparar para combinar
salsa de chiles gueros molidos con jtomate a la parilla en molcajete al gusto
guacamole al gusto
papas doradas al gusto
cocacola o
cervezita ligera
