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jueves, 3 de julio de 2014

par de hot dogs calientes con salchichas hervidas en agua y salchichas doradas envueltas con tocino estilo guaymas




Pan para Hot Dogs de panaderias
Salchichas de pavo o cerdo rosarito  hervidas o envueltas en tocino
Tomate rojo Picado

chile verde en vinagre picado
Cebolla Morada o blanca Picada
Cebolla Blanca en trozos donde doramos las salchichas con el aceite caliente del tocino
Tocino envuelto en las salchichas
Mayonesa
Mostaza


para el primer hotdog con salchichas con tocino 

tomamos el pan del compartimiento de la vaporera del carrito ya abierto y blandito y caliente
ponemos ya enrollada y dorada del comal la salchicha con tocino con la cebolla blanca asada

y para el segundo hotdog  ponemos la salchicha caliente hervida

en ambos hotdogs

les agregamos la cebolla morada y chile picaditos al gusto
jitomate picado en forma generosa al gusto
sal, mayonesa, mostaza al gusto

pueden preparar para combinar

salsa de chiles gueros molidos con jtomate a la parilla en molcajete al gusto
guacamole al gusto
papas doradas al gusto
cocacola o
cervezita ligera

santa beatriz da silva catolica religiosa portuguesa fundadora de la orden de la inmaculada concepcion canonizada por paulo VI