4 birotes o torcidos en rodajas dorados
2 platanos machos dorados en rodajas
50 gramos de queso cotija dorado
2 manzanas peladas en trozos
100 gramos de viznaga en trozos
150 gramos de pasas sin semilla
150 gramos de cacahuates pelados
2 lt de dulce hervido con 1kg piloncillo 1.5 lt agua 3clavo
1 jitomate partido en cuatro 1 varita canela
se forman 3 capas generosas a fuego lento y listo a saborearla o
te tapa con turron de huevo a punto y se hornea 10 a 15 minutos 170 grados